Блог

Американские легенды. Истории о легендарных брендах и торговых марках США

  • Главная
    Главная Здесь Вы можете найти все записи, оставленные на этом сайте.
  • Категории
    Категории Показывает список категорий этого блога.
  • Теги
    Теги Показывает список тегов, используемых в блоге.
  • Авторы
    Авторы Поиск избранных авторов по сайту.
  • Групповые блоги
    Групповые блоги Найдите здесь ваши избранные группы.
  • Войти
Подписаться на RSS Тег: Напитки

Как уже было неоднократно замечено, на этой недели отмечается Хэллоуин. Отмечают его по-разному и с разными напитками. Понятно, что пиво, водка и Jack Daniel’s всегда к столу, но если учесть специфику праздника, то сложно придумать напиток более подходящий, чем Кровавая Мэри (Blood Mary)

bloody_mary-bg.pngНасчет изобретения Кровавой Мэри существует несколько версий. Все они, так или иначе, вращаются вокруг Нью-Йорка.

По американской версии, коктейль изобрел некий Джордж Джессэлей. В 1939 году в газете New York Herald Tribune появилась заметка, в которой говорится о новом напитке, представленном мистером Джессэлеем и названном Blood Mary. Напиток издание назвало антипохмельным, из категории pick me up’s (дословно «подними меня»). Да, учитывая состав, с любым утренним похмельем Мэри справлялась на раз-два.

В 1964 году появилась французская версия изобретения Blood Mary. Парижский бармен Фернан Петио поведал изданию The New Yorker, что придумал коктейль еще в 1920-м году. Дескать, у Джессэлея это была просто водка с томатным соком, а у Петио все сложнее: соль, перец, кайенский перец, вустерский соус, лимонный сок и колотый лед. Интересно, что работал Петио хоть и в Париже, но в баре с названием Harry’s New York Bar. Опять Нью-Йорк.

Теги проставлены в: Кровавая Мэри Напитки Хэллоуин
Просмотров: 2268
Рейтинг:

Надо думать, что на написание сатирического романа «Господь — мой брокер» Кристофера Бакли вдохновила вполне реальная история. А именно история создания виски Jack Daniel’s


jack_daniel__s_socialist_by_stigmatan-d2fw4dm.jpgГород Линчбург, штат Теннесси, середина 1800-х годов. Местный лютеранский священник Дэнни Колл весьма популярен у горожан. Добродетельное житие тут не при чем. Причина популярности не в пламенных проповедях, а в пламенном виски.

Добрый патер Колл имеет свою винокурню и умеет производить качественный продукт. Для этого он использует технологию, которая впоследствии в честь округа Линкольн была названа Lincoln County Process. Заключается этот process в следующем: виски-сырец пропускают через трехметровый слой древесного угля. Причем, угля, полученного из сахарного клена. Все это достаточно трудоемко и дорого, зато виски получается удивительно мягким. Это вызывает скептические усмешки конкурентов, которые считают, что мужской напиток должен «драть горло». Однако не все потребители разделяют эту точку зрения, поэтому, выражаясь современным языком, патеру Коллу удается занять свою бизнес-нишу.

Теги проставлены в: Jack Daniel’s Напитки
Просмотров: 3514
Рейтинг: